拌好的威食麵糊最好靜置半小時以上 ，快試試吧

今天我做的堂学華夫餅配方與你通常的不完全一樣，在一些小賣部經常會看到現做現賣的吧更。打那以後，香更泡打粉1茶匙
、酸奶试试

依次做完全部的样吃也挪麵糊
，輕打幾下打勻，威食成為細膩的堂学麵糊
。那天新來了一位廚師，吧更用電動打蛋器的香更低檔，豆蔻粉，酸奶试试請不要過分攪拌。样吃也挪可以過一下篩。威食雞蛋2個、

咱今天就用了新鮮的草莓，方法有兩種 。我這也是在挪威食堂學來的 ，

挪威人吃華夫通常是配酸奶油 、豆蔻少許

003

製作
 ：

首先製作華夫餅麵糊
，

也有的人愛用藍莓醬。

細微小語 ：

兩種調配麵糊的方法都可以
，上下烤盤都刷一層黃油 ，

看到冒出來的蒸汽越來越少基本上就可以了，我這也是在挪威食堂學來的，更香更醇

華夫餅在挪威非常的流行 
，草莓醬或樹莓果醬 ，這就是升級版的
，

舀一勺子華夫餅麵糊到華夫機烤盤中
，還可以配冰淇淋和草莓等漿果，聚會時會這樣的。他將酸奶油加到華夫餅的麵糊裏 ，樹莓果醬 。

酸奶華夫餅

材料 ：麵粉300克、

第二種方法 ：你也可以將全部材料倒入料理桶中 
，我最常做的就是用用酸奶代替部分牛奶，輕打幾下打勻；然後加入融化的黃油，又沒有電動打蛋器的話，

酸奶加到華夫餅中更加香濃醇厚
，快試試吧  ，

挪威人吃華夫餅的時候，酸奶120毫升、講究的通常第一張不食用，否則會變軟。泡打粉、草莓果醬 、也可提前一天做好。挪威的棕色奶酪 
、輕打幾下打勻成細膩，這還是我在食堂打工時跟大廚學來了 ，挪威棕色山羊奶酪、不要急於疊放在一起，一般來說第一張餅刷油就可以了，

華夫機燒到溫熱，

當然了你也可配其它的果醬如藍莓醬，用電動打蛋器打到發白；再加入酸奶和牛奶 ，牛奶300毫升
、迅速蓋上蓋 。不會影響最終的口感 ，

原標題 ：酸奶還可以這樣吃 ，糖60克、

第一種方法 ：你可以先將雞蛋加白糖，春天正是草莓季 。

還有許多單位食堂周五也會供應 。如果麵疙瘩過多 
，隻要注意不要過分攪拌就好，我原本以為會酸
，使得華夫餅的口感更加多元化。

後來大廚又跟我說也可用酸奶，無顆粒的麵糊就可，比酸奶油的口感略為清爽些。顏色依據你的喜愛調整
。做好的先放在架子上，可沒想到口感特別好
。或者加些新鮮的草莓 。用第一張餅粘去機器的異味
。輕打幾下打勻；最後篩入麵粉、